lundi 12 février 2018



Aujourd’hui, je reviens enfin après presque quinze jours d’absences avec un nouvel article dans lequel je vais te raconter ma première semaine aux Etats-Unis. 



Premièrement, je vais commencer par t’expliquer pourquoi je suis aux USA et plus particulièrement à New York. 
J’ai donc pris un avion le 4 février en direction de la ville qui ne dors jamais pour quelque mois dans le cadre de mes études. 
Début septembre j’ai fais le choix de m’expatrier un peu de temps dans cette magnifique ville parce que j’en gardais un magnifique souvenir mais aussi parce que c’est mon rêve depuis toujours, donc quand l’occasion s’est présentée je n’ai absolument pas pu la refuser. 




Tous les lundi,  je vais donc essayer de poster un article retraçant la semaine que je viens de passer pour partager avec vous un petit bout de mon quotidien. En plus de cet article hebdomadaire, des posts où je te donne mes bons plans ou encore mes bonnes adresses par exemple, vont voir le jour sur le blog. 
Si ce genre d’article ne t’intéresse pas, pas de panique, je vais continuer à publier des articles sur d’autre sujet qui n’ont rien à voir avec les voyages. 

Si jamais tu as des questions, n’hésite pas à les poser en commentaires je me ferai un plaisir de te répondre et même pourquoi pas faire un article pour te répondre si je juge que la question risque d’intéresser plusieurs personne, maintenant assez blablater, c’est partie pour le récit de ma première semaine à l’autre bout du monde.

Dimanche 4 février. 


Aujourd’hui, c’est le grand jour, le jour du départ. Je monte dans mon train direction Paris en laissant mes parents sur le quai avec un peu d’émotions. Une fois la séquence émotion passée et rejoins par une copine je suis prête pour cette nouvelle aventure qui va commencer par une journée dans les transports à ne rien faire à part attendre. 

17h30 est enfin arrivé, nous allons pouvoir monter dans cet avion pour y passer environ 8 heures avant d’arriver à destination. 
Après ces fameuses 8 heures, nous sommes enfin arrivée dans la grosse pomme, ici c’est le début de soirée et il pleut énormément. Nous sautons donc dans un taxi pour rejoindre notre appartement en vitesse et pouvoir se poser et s’installer tranquillement dans ce nouveau chez nous pour quelques temps. 
Une fois nos valises déballées, direction le lit pour essayer de dormir, oui j’ai bien dis essayer parce qu’avec le décalage horaire c’est pas une mince à faire je te le garantis. 
Au moment où j’écris cet article, je peux t’assurer que je n’ai pas dormis de la nuit.

Lundi 5 février.


Première journée entière à New York, vu que je n’ai pas dormis de la nuit, je suis plutôt motivé à aller me balader et redécouvrir des endroits que je n’ai pas vu depuis 2011 et qui ont sans doute bien évolué. 


Première étape c’est de trouver la station de métro la plus proche et pour cela Google Maps est ton meilleur ami, surtout quand tu n’as pas de réseau, parce que ça marche en mode hors connexion. 

Une fois arrivé à la station de métro et notre abonnement pris, direction Times Square pour commencer l’exploration. Étonnamment nous avons dompter le métro du premier coup, je suis plutôt fière de nous, je l’avoue. 


Une fois l’émerveillement de Times Square passée on est allé se balader au Rockefeller Center ainsi que sur la 5th avenue, sans oublier de faire quelque pause shopping.

Mardi 6 février. 


En ce deuxième jour nous avons décidé de nous balader dans Brooklyn et plus particulièrement dans le quartier de Williamsburg, que personnellement j’adore. Par la même occasion nous en avons profité pour prendre des photos de la skyline de Manhattan vu depuis Brooklyn. Après avoir vaincu le froid, on s’est réfugié dans le métro direction Chelsea Market et la highline pour découvrir des spécialités d’ici et d’ailleurs ainsi qu’une vu imprenable sur cette ville magnifique. 

Mercredi 7 février. 


Premier jour de grisaille et de neige, un jour neigeux au départ et qui a fini par être pluvieux au final. Une chose est sûre, il n’a plu qu’une seule fois aujourd’hui. Le temps nous a pourtant pas empêché d’aller visiter et nous balader, on en a même profité pour faire un peu de shopping à Century 21 par exemple. 
Nous avons aussi vu le mémorial du 11 septembre extérieur, mais notre journée s’est écourté dû au temps pas super favorable pour rester à l’extérieur sans prendre le risque de tomber malade. 


Jeudi 8 février. 


Le soleil est de retour, aujourd’hui direction Central Park, après avoir mangé un bon burger, nous nous sommes donc dirigé vers Central Park, pour y découvrir ce bout de verdure au milieu du tumulte de la vie New Yorkaise.  


Je trouve que ce parc est juste une onde de bonheur, de zénitude, une fois assise sur un de ces bans je me suis sentis requinqué, comme si toute l’énergie dont je manquais était de retour en force.  
Je sais pas si tu as très bien compris ce que je ressens lors de mes balades dans ce lieux remplis d’écureuil. 

Vendredi 9 février. 


Pour clôturer cette première semaine à quelque milliers de kilomètres de chez moi, nous sommes allés nous balader à Wall Street, et nous avons finis par faire le mémorial du 11 septembre.

Ce musée je vous le conseille fortement, une chose est sûre il ne vous laissera pas indemne et vous vous en souviendrai pour un long moment. Si un article consacré à ce musée vous intéresse dites le moi en commentaire! 
Je me souviendrai longtemps de ce musée qui nous a tous marqué, et qui marquera tous ses visiteurs au fil des années, il nous empêche de banaliser des évènements qui arrivent beaucoup trop régulièrement ces dernières années et qui deviennent notre quotidien plus ou moins. 



Dans l’article du jour, je ne vais pas te parler de ce premier week-end à NYC parce qu’il n’a fait que pleuvoir alors nous ne sommes pas trop sortis. J’espère que cet article t’a plu, que tu as hâte de lire les prochains, et pour cela je t’invite à venir t’abonner sur Instagram et même sur la Newsletter que tu trouvera sur ta droite. 

Pour conclure, j'aimerai juste dire que pour l'instant c'est une ville dans laquelle je me sens particulièrement bien et qui correspond à mes attentes, je m'imprègne réellement de la ville, la culture et la façon de vivre des locaux dans le but de rentrer enrichie au maximum. 

Cet article en plus d'avoir un but de te faire voyager avec moi dans cette nouvelle aventure, il est aussi en partenariat avec InspiPics! 

À très bientôt. 






mercredi 17 janvier 2018

Aujourd'hui je vais te parler de quelque chose qui me tient un cœur, et qui a plus ou moins tendance à me faire réagir.  
J'ai décidé de revenir de temps en temps avec des billets d'humeurs quand un sujet m'interpelle et que j'ai envie de partager mon point de vue avec toi.



Dans ce billet d'humeur, je vais partager avec toi mon avis sur les régimes. 
En Janvier, j'ai l'impression que des publicités axées sur les régimes sont de retour en force dans les médias, comme au début du printemps. 
Au travers d'un discussion avec ma maman, j'ai compris que les régimes sont encore trop considérés comme miracles dans notre société. En effet, beaucoup de personne pensent que si durant une période plus ou moins longue ils mangent une quantité de calories réduit, leur poids va baisser durablement. Mais pour moi, un régime n'est pas réellement efficace, en tout les cas pas sur le long terme, à part se priver et être frustré cela ne va mener à rien. 

Pourquoi ?  L'effet Yoyo! En effet, après avoir perdu tous les kilos souhaités tu vas recommencer à manger en quantité plus importante, certes peut-être plus équilibré, et tous tes kilos seront de retour et voir même en quantité plus importante. 

Je ne critique pas les gens qui font des régimes mais je ne crois plus en leur efficacité, j’ai testé plusieurs régimes durant ces dernière année et l’effet Yoyo à toujours était présent, j’ai donc du mal à croire en leur efficacité sur le long terme.

Pour ma part après plusieurs tentative la seule solution durable que j’ai trouvée c’est de manger équilibre, en faisant attention aux quantités bien évidemment et aux compositions de mes assiettes tout en faisant du sport régulièrement, au minimum 3 fois par semaine.

Si jamais une journée dans mon assiette t’intéresse, dis-le-moi en commentaire, c’est un article qui me plairait bien de faire ou peut-être même de tenter de le faire en vidéo.

Pour ma routine sport, j’en ai plusieurs, en effet, je ne suis pas fan d’avoir tout le temps la même routine sport, c’est pour cela que j’ai quelques appareils à la maison comme un TRX ou encore des poids ainsi que des bandes de résistances.
J’ai aussi plusieurs programmes, le Top Body Challenge ou encore un programme de Hiit, pour avoir une routine rapide et efficace quand je n’ai pas le temps ou tout simplement la motivation de prendre ma voiture pour aller à la salle de sport.

Je n’ai jamais été très sportive c’est pour ça que ma routine peut paraître minime pour certaine personne sportive aguerrie, mais aujourd’hui j’ai enfin trouvé une routine qui me plaît et qui me permet d’être bien dans mon corps et mon esprit, je pense que c’est le plus important !

Et toi, tu es une sportive aguerrie ou une routine simple mais efficace te suffit pour te sentir bien et prendre soin de ton corps ?

Je suis contente d’avoir partagé avec toi mon point de vue et ma routine. J’aimerai connaître ton avis sur les régimes du type hypocalorique en commentaire !


Bonne journée et à très vite dans un nouvel article ! 






vendredi 12 janvier 2018


Cette année 2018, j'aimerais la consacrer au maximum à voyager, découvrir de nouveaux endroits, paysage et cultures. Comme je le disais sur Instagram, voyager et pour moi ma motivation au quotidien, si je n'ai pas de projet d'évasion dans la tête, je déprime. 


Dans cet article, je vais te parler de tous les voyages plus ou moins longs qui me trottent dans la tête, mais je suis totalement consciente qu'effectuer la totalité de cette liste en 1 an me paraît impossible que ce soit d'un point de vue pécunier, mais aussi du temps.

1# EN AMÉRIQUE DU NORD

La majorité des voyages que je vais faire dans l'année seront en Amérique du Nord, en effet, je déménage le 4 février à New York pour un échange scolaire. Grâce à cette opportunité, je serai plus proche géographiquement des destinations se situant en Amérique du Nord.

1- New York 

Je suis déjà allée à New-York il y a quelques années avec mes parents, mais cette fois-ci, j'y pars avec un objectif totalement différent. En effet, je vais suivre des cours pendant un semestre dans une école New-yorkaise pour valider mas troisième année d'école de commerce, mon but est alors de vivre comme une New-yorkaise et non comme une simple touriste.
Si savoir mes projets visites, test de restaurants, cafés ou encore boutique à New-York t'intéresse n'hésite pas à me le dire en commentaire, je pense faire un article sur ce que j'ai envie de voir et au fur et à mesure, je te donnerai mon avis sur ce que j'ai visité.

 2- Washington

La ville de Washington est pour moi un incontournable, voir la maison blanche de mes propres yeux et quelque chose qui m'émerveille, je pense que c'est un rêve de gamine. Par ailleurs, à Washington, il y  a pas mal de lieux culturels important qui peuvent qu'être bénéfique pour notre culture générale et pour comprendre le monde en général. 

3- Boston

Boston et comme les autres principales villes des Etats-Unis et pour moi un incontournable, j'ai du mal à m'imaginer de ne pas les visiter sachant que je ne vivrai pas super loin. 
Le projet que j'ai réellement dans la tête c'est d'effectuer un road trip entre New-York et Boston. En effet, j'aimerais énormément voir la Nouvelle-Angleterre avec les villes de la campagne américaine ainsi que le Vermont. 
Si jamais, c'est aussi un de tes projets, je te conseille d'aller voir "Le Blog de Mathilde", qui est parfait pour planifier ce type de voyage aux États-Unis, son blog est super complet et en plus de ça agréable. 


4- Chicago 

J'ai envie de visiter Chicago, pour connaître l'ambiance de la ville, ainsi qu'une balade au bord du lac Michigan, que nous voyons dans tous les films ou séries de déroulant à Chicago. 


5- Les chutes du Niagara

Les Chutes du Niagara, je rêve de les voir ailleurs qu'en photo ou à la télé, de plus, j'ai entendu dire que l'ambiance du village de Niagara Falls est juste sublime avec une ambiance spéciale et incomparable. 

6- Montréal

Le Canada est pour moi un pays que j'ai envie de voir depuis toujours. Mon rêve serait d'y aller en plein hiver quand les températures négatives sont extrêmement basses et de m'enfoncer dans les campagnes pour y voir le neige, la vraie. 



2# EN EUROPE 

1- La Finlande et plus particulièrement la Laponie

Tous les ans à la période de Noël je me perds dans les photos de la Laponie Finlandaise avec la neige, les balades en traîneaux ainsi que le village du père Noël. Et oui, j'ai beau avoir 20 ans, j'ai encore un peu mon âme d'enfant qui est là, je pense que je serais tellement émerveillée de voir ce genre de paysage et cette culture m'a l'air intéressante. 


2- L'Islande

Pourquoi l'Islande? Les aurores boréales, les bains d'eau chaude au milieu de la neige ou encore les paysages de montagnes magnifiques encore préservées de la pollution et du stress tumultueux qu'amène la mondialisation. 


3- La Croatie

Pour visiter la Croatie correctement j'ai une idée bien précise dans la tête, en effet, j'aimerais faire un Road Trip pour voir les parcs nationaux, avec les cascades ou toutes les merveilles qui existent dans ce si beau pays. 

3# EN ASIE ET EN OCÉANIE

1- Le Japon 

La culture japonaise m'a l'air tellement intéressante et riche. Je pense que les différences culturelles sont tellement importantes par rapport à la France que de visiter un tel pays ne peut que nous apprendre pleins de choses et nous faire évoluer sur nos rapports aux autres ou sur notre comportement au quotidien. 



2- L'Australie

Qui ne rêve pas d'aller visiter l'Australie? Visiter tous les recoins de ce pays me plairait énormément. C'est un pays qui m'attire énormément. 


4# EN AMÉRIQUE DU SUD ET DANS LE COIN.


1- Punta Cana & Les Bahamas

Il s'agit de deux destinations qui me font rêver, leurs paysages sont sublimes et faire de la plongée dans ces destinations doit être magique. Je pense qu'il s'agit de deux destinations plus repos, mais qui promet un émerveillement total. 



2- Le Brésil 

Je ne saurai pas vraiment te donner des arguments, mais depuis maintenant quelques années, je rêve d'aller au Brésil et de visiter ce pays qui m'a l'air tellement mystérieux et étonnant. 



Comme tu as pu le voir à travers cet article mon rêve ne résumerai facilement par faire le tour du monde, mais j'essaie de prioriser les pays que j'ai envie de visiter, même si en y réfléchissant, je pourrais en trouver encore quelques uns. 

J'espère que cet article t'as plu, à très vite dans un nouvel article. 





mercredi 10 janvier 2018


Aujourd'hui, mon article, va intéresser tous les petits gourmands de la blogosphère et qui se baladent sur la toile plus généralement.
En effet, dans cet article, je vais te partager ma recette de soupe de Wontons fait maison. Tu dois sans doute être entrain de te demander ce que sont les Wontons, je vais t'expliquer.
Les Wontons sont des raviolis asiatiques cuits dans un bouillon et qui se dégustent sous forme de soupe, personnellement, c'est sous cette forme que je les préfère.


La semaine dernière j'ai alors pris mon courage à deux mains et je me suis dit que j'allais les faire moi-même. Tu dois peut-être te demander pourquoi alors que les acheter congelés, c'est tellement plus simple.
Depuis quelque temps je suis dans une démarche plus responsable, dans le sens où j'ai envie de savoir ce que je mange pour limiter tout les conservateurs ainsi que les additifs. En effet, comme tu le sait tout ces petits produits ajoutés ne sont pas spécialement conseillés pour notre santé, donc ne pourquoi pas essayer de les réduire au maximum.

FAIRE SON BOUILLON 

Bon commençons avec la recette, pour le bouillon, je te conseille de prendre tous les légumes que tu as dans ton frigo et de les mettre dans de l'eau bouillante avec un bouillon de légume ainsi qu'un peu de citronnelle fraîche ou non, ça donnera un petit goût à ton bouillon, j'ai aussi rajouté un peu de piment rouge histoire de pimenter le tout.
Une fois que tout boue, je te conseille de laisser un peu de temps recouvert pour que ton bouillon ait un bon goût.


Ici, tu peux voir que cette fois-ci dans mon bouillon j'ai mis des carottes, du poireaux, des oignons thaï ainsi qu'un peu de citronnelle. 

Pour ma part, après avoir épluché mes légumes je les ai coupés à l'aide du Moulinex Fresh Express, je pense que c'est un outil indispensable dans une cuisine, pour être rapide et efficace sans y laisser un doigt. 

Après avoir tout coupé, j'ai fait chauffer dans une marmite de l'huile d'olive, personnellement, c'est celle que je préfère avec l'huile de coco, une fois l'huile chaude j'ai fait tout revenir pendant 5 minutes. 

        Une fois tout un peu grillé, j'ai remplis la marmite d'eau et laissé chauffer, une fois à ébullition j'ai ajouté un bouillon de légume ainsi qu'un peu de piment rouge. 


FAIRE LES WONTONS

Pour les wontons j'ai décidé de les faire au poulet, j'ai donc emietté du poulet que j'avais cuit auparavant pour une autre recette. J'ai coupé un oignon thaï ainsi que des champignons et j'ai tout mis à revenir dans une poële, le temps que tout dore et cuise, une fois que c'est cuit, j'ai ajouté un peu de sauce soja pour tout faire caramélisé. 


Une fois ma farce prête, j'ai utilisé des pâtes toute faites acheté dans une épicerie thaï, en effet cette pâte est plutôt difficile à faire, car il faut qu'elle soit très fine pour que ce soit bon. 


Pour assembler les wontons, je te conseille d'utiliser juste de l'eau et pour le pliage, fait comme tu as envie, le principal c'est que ça te plaise à toi, tu n'est pas dans un restaurant, ne te mets pas trop la pression.

Pour la cuisson, il suffit juste de mettre les raviolis dans le bouillon et d'attendre que tes raviolis remonte à la surface. Attention, cela va être très rapide. 

J'espère que cet article t'a plu, si jamais tu essaies la recette n'hésite pas à me le dire en commentaire et à m'envoyer une photo, je suis curieuse de savoir! 












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